こんにちは(´∀｀)
大河原町のゆるゆる美容室
HAIR SHOP 675
サトウです！
はい
今日はラーメンの話でも
3軒ご紹介しまーす
一軒め
自家製麺くをん
辛つけめん
こちらは
福島市のお店
福島駅からすぐの場所
甘くて
辛くて
酸っぱい
そんな味のシャバ系スープ
それに
辛味をプラス！
ちなみに
このつけ汁は
とてもしょっぱいです
こちらのお店の最大の特徴は
うどん程の太さの
極太麺ですね
表面の滑らかさと
中の弾力が
美味いです
この麺じゃなければ
しょっぱいつけ汁に
負けてしまうでしょうねー
お互いの良さを
引き出しあってると思います
オススメです
二軒め
だし廊
熟玉貝だし塩そば
こちらは
仙台市青葉区
南町通りにあります
詳しい場所はググってください
以前は別の場所にあったお店ですが
最近移転オープンしたようです
で
こちらも自家製麺のようで
このラーメンの麺は
平打ち麺でした
タリアッテレくらいですかね
スープは貝だし
最近増えましたよね
貝だしスープのお店
色んな貝の合わさった
複雑な旨味と香り
チャーシューは3種類
そしてそれらを
全てぶっ壊す
ピンクペッパーの破壊力
いるか？
ピンクペッパー
一口かじっただけで
旨味も風味も
吹き飛びます
サトウは嫌いですね
スープは美味しかったので
次は
ピンクペッパー抜きですね
他のメニューも食べてみようと思います
3軒め
ラーメン みなもと屋
背脂煮干中華そば
こちらは
このブログにもちょいちょい出てくる
みなもと屋の10月の限定メニュー
背脂煮干
所謂
燕三条系ですね
こちらのお店では
年に何度か
背脂煮干の限定麺を提供してくれます
ある時は煮干特化型だったり
またある時は玉ねぎにスポットを当てていたり
背脂煮干とは言え
バリエーションがあって
その都度楽しいです
今回は
一ヶ月に渡り提供される限定麺
ということで
バランス重視で作ってあるそう
そしてこれが
美味いです！
新潟は気軽に行けないけど
西多賀なら車ですぐ
皆さんも
宮城で食べられる
トラディショナルな新潟ラーメン
ご賞味あれ！
さ
皆さんがラーメン食べたくなったところで
終わります
ラーメンの話をしながら
髪を切られたい方は
サトウまで！
以上でございます。
ご予約・お問い合わせはこちらからもできますのでお気軽にどうぞ！
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