こんにちは(´∀｀)
大河原町のゆるゆる美容室
HAIR SHOP 675
サトウです！
はい
寝ても寝ても
眠いですね
1ヶ月遅れの5月病ですかね
さて
ラーメンの話ですね
今日は一軒だけ
自家製麺うろた
生コンクリートそば+和え玉
サトウの大好きな福島のお店
一応サトウも県を跨ぐ移動は控えておりましたので
2ヶ月ぶりに宮城県をでました
こちらのメニューは最近リリースされた新メニューで
生コンクリートってなんなんだよ…
って話ですが
ご覧のとおりスープの色が灰色です
これは煮干をガンガンに炊いた色です
煮干をミキサーにかけたものが全てスープに溶け出したような色してます
煮干ってそのまま齧ると苦味を感じますけど
こちらのスープはそんな食べにくさは一切ありません
見た目よりずっと食べやすい味でした
そして
生コンそば専用の追加メニューである
和え玉ですが
これは味つきの替玉ですね
卓上の煮干酢を回しかけて
そのまま食べてよし
残ったスープでつけ麺風にしてよし
麺を投入してラーメンとしてもよし
色々と楽しめます
キレイなお店で
豊富なメニューはどれも美味しいので
とてもオススメです
ちょっと遠いですが是非
はい
6月も終盤ですね
今週も頑張ります
以上でございます。
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